消费者不爱预制菜的原因是什么 超6成网友每周厨房使用频率超5天是真的吗

2022-09-14 15:48

  消费者不爱预制菜的原因是什么?超6成网友每周厨房使用频率超5天是真的吗?据了解,今年中秋,预制菜的热度再度暴涨,沃尔玛、家乐福、麦德龙这些零售大商都引进了大量的预制菜品。

  但即便如此,依旧有不少消费者并不喜欢预制菜。无论吃什么,品牌或资本都会告诉我们现人们都不愿意做饭了。但真的是这样吗?

  如今许多人都认为人们都不爱下厨了,但其实仅有1.54%的网友不下厨房,而66%的网友平均每周使用厨房频率超过5天、40%的网友平均每天至少使用厨房1次。同时调研还显示之所以愿意在家做饭,主要原因是处于对健康、食品安全的考虑,而仅有31%的家庭是出于省钱而在家做饭。

消费者不爱预制菜

  当品牌们还在纠结究竟是不是因为自身产品因素而自我怀疑的时候,其实我们并没有发现,全国21-25岁的人口数量大概约为29092万人、36.4%白领群体月均外卖次数为1-5次、66%的网友平均每周使用厨房频率超过5天、72%的家庭表示对自己的烹饪技术很自信。

  而这些数据,才是预制菜品牌们所需要关注的。

  数据背后说明,人们还是喜欢通过做饭带来的烟火气而获得家庭身份的认同,愿意花费时间为家人制作一顿可口的饭菜,即便在工作日,外卖也只是解决1-2餐的选择方式,如果有条件消费者还是愿意自己做饭。

  对于预制菜品牌来说,未来的新品推出可能需要更加注重对人性的理解,为消费者打造具有温度的产品,显然比只关注产品品质更有价值。

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